جنوكتشي مقرمشة مع جرجير وبروسكيوتو

التقييم: 3.5 نجوم 2 التقييمات
  • 5قيم النجوم: واحد
  • 4قيم النجوم: 0
  • 3قيم النجوم: 0
  • اثنينقيم النجوم: واحد
  • واحدقيم النجوم: 0

حوّل المتجر إلى عشاء فاخر بهذه الوصفة البسيطة.

كيف تتحقق من أن الديك الرومي يتم بدون مقياس حرارة

صالة عرض

جنوكتشي مقرمشة مع جرجير وبروسكيوتو جنوكتشي مقرمشة مع جرجير وبروسكيوتو الائتمان: جينيفر كوزى

وصفة ملخص الاختبار

التدريب العملي: 15 دقيقة المجموع: 15 دقيقة الحصص: 4 تخطي إلى الوصفة

لا تنس أنه يمكنك شراء جنوكتشي - فطائر البطاطس الصغيرة ذات الوسائد - على رف متجر البقالة الخاص بك. نظرًا لأنها مطبوخة مسبقًا ، فهي بسيطة مثل طهيها في مقلاة. في هذه الحالة ، ستنهيها في تقطير من بروسسيوتو الذي يتم تقديمه أولاً حتى يصبح مقرمشًا. يتم خلطه مع الجرجير للحصول على قرمشة الفلفل ، والبقدونس للحصول على نكهة عشبية حادة ، بالإضافة إلى قشر الليمون لتنشيط الأشياء ، والنتيجة هي عشاء سهل وممتع يحتوي على الكثير من النكهات. تقدم مع النبيذ الأبيض والفاكهة الطازجة للحلوى. ملاحظة. على الرغم من أن الجنوكتشي يعتمد على البطاطس ، إلا أن معظمها ليس خاليًا من الغلوتين. تحقق من العبوة إذا كنت تطبخ لشخص لديه حساسية من الغلوتين ، أو بدلًا من ذلك ، قم باستبدال نوكي القرنبيط.

مكونات

قائمة التحقق من المكونات
  • نصف كوب زيت زيتون
  • 2 أوقية بروسيوتو ، ممزقة إلى قطع صغيرة الحجم
  • 1 (16 أونصة) pkg. جنوكتشي البطاطس المستقرة على الرف
  • 3 أكواب جرجير صغير (3 أونصات)
  • ربع كوب من أوراق البقدونس الطازجة المعبأة (أونصة)
  • 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة. عصير طازج (من 1 ليمونة)

الاتجاهات

قائمة مراجعة التعليمات
  • الخطوة 1

    سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية. إضافة prosciutto ؛ يُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح مقرمشًا ، حوالي 3 دقائق. انقل بروسسيوتو إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية لتصفيته ، واحتفظ به في المقلاة.

  • الخطوة 2

    أضف النوكي إلى المقلاة. يُطهى على نار متوسطة عالية ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح النيوكي ذهبيًا ومقرمشًا ، من 8 إلى 10 دقائق. ازالة من الحرارة. يُضاف الجرجير والبقدونس وبشر الليمون وعصير الليمون والبروسكيوتو ؛ إرم حتى يغطى.