نصائح وتقنيات الطبخ

كيفية إصلاح المرق المتكتل - ومنع حدوثه مرة أخرى

هل وصفة المرق الخاصة بك متكتلة للغاية؟ جرب هذا الحل السهل لإزالة كتل من مرق الديك الرومي وتعلم كيفية منع التكتل من الحدوث في المستقبل.

إليك الفرق بين جبن أسياجو ورومانو وجبن البارميزان

تخلص من أي ارتباك في ممر الجبن مع هذا الشرح المفيد.

لقد صنعت ملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة باستخدام عجينة غير مبردة ومبردة - إليك ما يصنع أفضل ملفات تعريف الارتباط

تدعي بعض الوصفات أن صنع ملفات تعريف الارتباط باستخدام عجينة ملفات تعريف الارتباط المبردة يخلق كعكة لذيذة أكثر بقوام لا تشوبه شائبة. وضعنا هذه النظرية على المحك باستخدام وصفة كعكة الشوكولاتة المفضلة لدينا.

هل Skyr في الأساس هو نفس الشيء مثل الزبادي اليوناني ، أم أنهما مختلفان تمامًا؟

هل تريد إضافة بعض النكهات السميكة والغنية إلى الطبخ والخبز؟ تعرف على الاختلافات بين الزبادي اليوناني والآيسلندي ، بالإضافة إلى فوائد كل منهما.

6 أخطاء ترتكبها عند إعادة تسخين بقايا الطعام التي قد تصيبك بالمرض

ما هي مدة صلاحية بقايا الطعام ، وماذا تفعل مع بقايا اللحوم والوجبات الأخرى؟ لقد تشاورنا مع خبراء في مركز السيطرة على الأمراض ، ووزارة الزراعة الأمريكية ، والمجلس الدولي لمعلومات الأغذية للإجابة على جميع الأسئلة الخاصة بك حول بقايا الطعام.

السر البسيط للفوز بالعشاء كل ليلة

البطاطس المسلوقة هي حيلتك السرية للفوز بعشاء نهاية الأسبوع. سواء قمت بتحويلها إلى بطاطس مهروسة أو بطاطس مقلية أو بطاطس مهروسة ، فإن هذا العشاء السهل سوف يرضي جميع أفراد الأسرة

كيف تنضج موزة في ساعة

ثلاث طرق لأخذ الفاكهة من اللون الأخضر إلى الأصفر الجذاب.

السر في الحصول على معكرونة جيدة حقًا (غير طرية) في وعاء واحد

هذه الخطوة السهلة هي مفتاح المعكرونة المطبوخة بشكل مثالي (وأنت تعرف بالفعل كيف تصنعها). اجعل هذا القدر سهلًا الليلة وقدم الوصفة لأسابيع قادمة.

5 طرق لترقية علبة مرق الدجاج

كيف تصنع صندوقًا متواضعًا طعمه مثل مرق الدجاج منزلي الصنع - وما تحتاج إلى معرفته عن مرق الدجاج مقابل المرق. نقدم لك وصفة مرق الدجاج أيضًا.

كيفية سكوب الآيس كريم مثل المحترفين

احصل عليه بشكل مثالي ، في كل مرة.

3 نصائح لاستخدام عجينة البيتزا التي يتم شراؤها من المتجر

اتبع هذه النصائح للحصول على فطائر مثالية في كل مرة.

كيف تصنع طعامًا بجودة المطعم في المنزل ، وفقًا لطاهي

إليك بعض النصائح حول كيفية نقل وجباتك المطبوخة في المنزل إلى المستوى التالي. بنصيحة هذا الطاهي ، حتى لو كنت تقضي وقتًا أطول في الطهي في المنزل أكثر من المعتاد ، فلا يوجد سبب يجعل طعامك لا يكون لذيذًا (إن لم يكن أكثر) من أجرة المطعم.

كعكة لزجة مقابل رول سينامون - ما الفرق؟

تمتلئ كل من الكعك اللزج ولفائف القرفة بسكر القرفة وتُخبز في إتقان ذهبي ورقيق. ولكن هناك بعض الاختلافات الرئيسية بين النوعين اللطيفين. لقد قمنا بتقسيمها من أجلك - وقمنا بتضمين وصفات الخبز اللزج المفضلة لدينا وصفات لفائف القرفة.

اتبع هذه النصائح السبعة لطهي ستيك مشوي بجودة المطعم

إن معرفة كيفية صنع شريحة لحم مشوية لذيذة يمكن أن يحول قطعة من اللحم البقري إلى طبق رئيسي غني بنكهات معقدة وشرائح اللحم المثالية. نوضح هنا كيفية تحميص اللحم في مقلاة في أقل من 10 دقائق.

هل صممت على طهي المزيد في المنزل في عام 2020؟ هنا 9 طرق للقيام بذلك في الواقع

هل ترغب في استعادة صحتك إلى مسارها الصحيح ، أو الحفاظ على الموارد المالية ، أو قضاء المزيد من الوقت مع أحبائك؟ طهي المزيد في المنزل. فيما يلي 9 خطوات لبدء الطهي أكثر.

طريقة الخبراء لأكل السلطعون

يبدو أنك تعرف حقًا ما تفعله بمساعدة بسيطة من Bruce Whalen من Riverside Inn من Jimmy Cantler ، وهو منزل محبوب لسلطعون ماريلاند منذ عام 1974.

كيفية Julienne Carrots مثل المحترفين

لا يتطلب تقطيع الجزر إلى جوليان مهارة هائلة - فقط القليل من المعرفة. اتبع هذه الخطوات السهلة لتعلم خدعة الطهي الرائعة هذه.

كيفية حفر الزيتون مثل المحترفين

يبدو الزيتون و (أقسم) طعمه أفضل عندما تحفر بنفسك. لذا فهذه هي الطريقة الأسرع والأسهل للتخلص من الحفر — ليست هناك حاجة لأدوات خاصة على الإطلاق.

بوتلاكس متوقف مؤقتًا - إليك كيفية تقديم حصص فردية (دون أن تقود نفسك إلى الجنون)

اقرأ عن كيفية استضافة الضيوف بأمان في الخارج أثناء الجائحة وخطط لقائمة تعطي الأولوية للأجزاء الفردية للحفاظ على سلامة الجميع وسعادتهم.

قمنا باختبار 3 حيل من أجل إنضاج الفاكهة بشكل أسرع - وإليك ما نجح

كان علماء الأحياء وعلماء الغذاء وأمهاتنا يعبثون بغاز الإيثيلين منذ بداية الزمن. يؤدي تعريض بعض الثمار لغاز الإيثيلين في النافذة الحرجة إلى تسريع عملية النضج. إليك كيفية إنضاج الموز والمانجو والمزيد.