يلعب نظامنا الغذائي دورًا مهمًا في صحة قلبنا ، والذي يمكن أن يلعب لصالحنا أو يكون له تأثير معاكس ، اعتمادًا على الأطعمة التي نتناولها كل يوم. من أجل الصحة المثلى ، توصي جمعية القلب الأمريكية البالغين بتناول نظام غذائي صحي يركز على الخضروات والفواكه والمكسرات والبقوليات والحبوب الكاملة والخضروات الخالية من الدهون أو البروتين الحيواني والأسماك ، كما يقول بيني كريس إثيرتون ، دكتوراه ، RD ، أستاذ متميز في التغذية في ولاية بنسلفانيا وزميل جمعية القلب الأمريكية. الأطعمة التي نتناولها لها تأثير مباشر على ضغط الدم لدينا وحتى تساعد في تحديد كيفية تجلط الدم. وعلى الرغم من أن السمنة وارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول كلها عوامل خطر للإصابة بأمراض القلب ترتبط ارتباطًا وثيقًا بما نأكله ، فإن اتباع نظام غذائي منخفض الدهون المشبعة وغني بالألياف يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض القلب.

ذات صلة : 7 أطعمة مضادة للالتهابات يجب تناولها كل يوم من أجل الصحة والسعادة على المدى الطويل

ومع ذلك ، هل هناك أشياء يجب علينا أيضًا بذلها لتجنب الإفراط في تناولها لصالح صحة القلب والأوعية الدموية؟ بالفعل.

أفضل منتجات الشعر للشعر الناعم

وفقًا لـ Kris-Etherton ، يجب أن نحد من الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والكوليسترول الغذائي والدهون غير المشبعة والصوديوم (الملح) واللحوم المصنعة والكربوهيدرات المكررة والمشروبات المحلاة بالسكر.

تشرح كريس إثيرتون أن كل من الدهون المشبعة والمتحولة تزيد من كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة ، كما أن الصوديوم يرفع ضغط الدم ، وبالتالي يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية. لحم الخنزير المقدد واللحوم الباردة ، على سبيل المثال ، هي لحوم مصنعة يجب تجنبها. لكن بالإضافة إلى ذلك ، ابحث عن أشياء مثل اللحوم / العصي ، التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم والدهون المشبعة بشكل خاص. أخيرًا ، تناول أطعمة مثل الصودا والحلويات والمعجنات والحلويات الدهنية والسكرية باعتدال.

كم من المال يجب أن احتفظ به من المدخرات

ذات صلة تحذير أحمر: هذه هي أسوأ 4 أطعمة تسبب الالتهاب

يوافقه الرأي بريان ليما ، طبيب ، جراح قلب مشهور. وأوضح أن اللحوم الباردة ولحوم الغداء محملة بالدهون المشبعة وكميات عالية من الصوديوم ، وهو المكون الرئيسي للملح. ترتبط زيادة تناول الصوديوم بزيادة خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم وفشل القلب.

لماذا تستخدم طلاء الطباشير

بالإضافة إلى اللحوم المصنعة ، يقول الدكتور ليما أن الأمر نفسه ينطبق على التونة المعلبة والحساء ، والتي عادة ما تحتوي على الكثير من الصوديوم. يمكن للأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة ، مثل لحم الخنزير المقدد والدجاج المقلي ، أن ترفع أيضًا مستويات الكوليسترول الضار - فهي 'سيئة' لأنها يمكن أن تعزز تراكم اللويحات المتصلبة في الأوعية الدموية وتزيد من خطر إصابتك نوبة قلبية أو سكتة دماغية.

ولكن هناك جانب مضيء ، وهو أن جميع الأطعمة الصحية للقلب والتي تتميز أيضًا بمذاقها اللذيذ. نعم ، هناك أطعمة يجب تجنبها ، ولكن هناك أيضًا الكثير من الأطعمة التي يمكنك تجربتها وإضافتها إلى نظامك الغذائي والتي ستغذي جسمك بالعناصر الغذائية الإيجابية ، كما تضيف Kris-Etherton. عندما يتعلق الأمر بالأكل الصحي ، ركز على إضافة المزيد من الأطعمة اللذيذة الغنية بالعناصر الغذائية حيثما أمكن ذلك بدلاً من التركيز على تقييد وتقليص نفسك. سيجعل نظامك الغذائي ممتعًا من السهل الحفاظ عليه ، وهو أمر مهم للصورة الشاملة طويلة المدى التي تؤثر على صحة القلب.

تحدث عن الكلمات لتعيش بها.