لا داعي لقوله، الشكر هذا العام (وموسم العطلات بأكمله) سيبدو مختلفًا قليلاً عما كان عليه في الماضي. كما نعتبر كل الطرق الآمنة التي لا يزال بإمكاننا الاحتفال بها - جلب الحفلة في الهواء الطلق و استضافة حفلات عشاء افتراضية ، شراء ديك رومي عبر الإنترنت لتجنب ازدحام محلات البقالة - هناك إجابة واحدة واضحة وواضحة: اجعل احتفالاتك حميمة. شكرا ل القيود المفروضة على السفر واحتياطات السلامة الذكية ، سيتم تقليص قوائم ضيوف يوم الديك الرومي هذا العام ، ويجب أن تحذو قائمة عطلتك حذوها. نحن جميعًا نؤيد بقايا الطعام ، ولكن من الذي يحتاج إلى الإجهاد الناتج عن طهي طائر ضخم إذا كنت ستصبح أنت والأطفال فقط؟

ذات صلة : أصدر مركز السيطرة على الأمراض للتو إرشادات صحية للاحتفال بعيد الشكر 2020 بأمان

النبأ السار هو أن تناول الديك الرومي والبطاطا المهروسة مع أحبائهم لم يتم إلغاؤه ، والأمر نفسه ينطبق على النهاية الكبرى: الحلوى. هذه الفطائر ذات الحجم الفردي هي الإضافة المثالية لعطلتك المنتشرة هذا العام. إنها مصنوعة من قشور سهلة الضغط أو عجينة فطيرة جاهزة ، لذا فإن التجميع سهل للغاية. كل شخص يحصل على قطعه الخاصة ، لذلك لا داعي للقلق بشأن تقطيع القطعة المثالية - أو إضافة نقطة اتصال عالية أخرى لجدولك. كل ما عليك التفكير فيه هو ما إذا كنت ستقدم الكريمة المخفوقة أو الآيس كريم جنبًا إلى جنب (ولكننا نعتقد أنه لا بأس من تناولهما معًا).

الأصناف ذات الصلة

فطائر الكمثرى والتوت الأزرق مع قشرة شعرية

لا تخف من العمل الشبكي الساحر فوق هذه الفطائر الصغيرة. كل ما عليك فعله هو العمل في أقسام: ضع 3 شرائح عبر الفطائر في اتجاه واحد واطوِها مرة أخرى على كلا الجانبين لنسج الشرائح المتبقية فوق وتحت. والخبر السار هو أن لديك 12 محاولة لفهمها بشكل صحيح (وهي ذات مذاق رائع بغض النظر عن أي شيء).

ميني فطائر التوت البري البرقوق مع صوص كرامبل

حلوة ولاذعة ، مثلنا تمامًا ، هذه الحلويات المكسوة بالفتات كلها ترتدي اللون الأحمر لموسم المرح. احزمها كهدية لحفلة عطلتك القادمة.

فطائر الزنجبيل واليقطين الصغيرة مع قشرة السبيكولوس والقشدة المخفوقة

قشرة جراهام تكسير طويلة جدًا ؛ لقد التقينا بملف تعريف ارتباط آخر. تستخدم هذه الفطائر الحلوة الحارة ملفات تعريف الارتباط سبيكيولوس كقاعدة بدلاً من فطائر الباتيه المعتادة أو آخر قشرة ملف تعريف الارتباط. لم يتطلب الأمر الكثير من الإقناع ، لكننا تحولنا.

فطائر لايم كورد صغيرة مع كريمة جوز الهند المحمصة

استبدلنا المرينغ التقليدي بوعاء من زغب المارشميلو في هذه الفطائر ذات النكهة الاستوائية. رقائق جوز الهند المحمصة جميلة للغاية ولكن يمكنك استخدام جوز الهند المحلى المحمص في مكانها. لتزيين أسهل ، ببساطة قشر الليمون فوقها قبل التقديم مباشرة.

ميني فطائر باترسكوتش-تفاح

ستصنع هذا الكراميل العبقري لأكثر من هذه الفطائر الصغيرة. قمنا بخلط رقائق البترسكوتش مع الكريمة الثقيلة للحصول على أسهل صلصة كراميل كريمية. إنه أمر رائع لإنشاء مركز التفاح اللزج هذا ولكنه جيد أيضًا مع الآيس كريم.

ميني فطائر الروم بالخوخ المتبلة

أضف القليل من فاكهة الصيف الحلوة إلى يوم الديك الرومي مع فطائر الخوخ بحجم نصف لتر. يحصلون على ركلة إضافية من جوزة الطيب والزنجبيل والروم الداكن (المفضل لدينا) ، مما يمنحهم ذوق الخريف الذي يحتاجون إليه لإرسال وليمة عيد الشكر الخاصة بك مع ضجة.

التفاح المخبوز فطيرة التفاح

تحدث عن الاستخدام المثالي لجميع تلك التفاحات التي اخترتها في البستان في نهاية الأسبوع الماضي. تتنكر هذه التفاحات المخبوزة الصغيرة الحلوة في شكل فطائر صغيرة ، والتي (نحب أن نفكر بها) تجعلها تقريبًا نوعًا ما صحية. على الرغم من أن الأنواع الأخرى من التفاح الهش تعمل في قرصة ، إلا أننا نفضل Honeycrisp لأنها تحافظ على شكلها عند خبزها.

ميني نوتيلا سمورز فطائر

لصنع فطائر سمورز الصغيرة هذه ، عليك ببساطة قطع عشرات الدوائر من فطيرة مسبقة الصنع ، ونقلها إلى مقلاة صغيرة ، وملء كل منها بالنوتيلا. قم بالخبز مع أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة ، ثم اعطها تحميصًا إضافيًا. لأن من لا يريد سمورز طوال العام؟