8 وصفات هوت دوج ذكية لإضفاء الإثارة على الشواء في الفناء الخلفي

أمريكي مثل فطيرة التفاح ، الكلاب الساخنة هي عنصر أساسي في الصيف ستقدمون خدمة للأطفال والكبار على حد سواء الطهي بالخارج و احتفال الرابع من تموز (يوليو) ، أو غداء البحيرة هذا الموسم. إنه طبق يسهل استنفاده عند صنعه بنفس الطبقة التقليدية القديمة (آمين ، كاتشب ، خردل). لا تتخلى عن لعبة الطهي الكلاسيكية حتى الآن ، مع ذلك - نحن هنا لنمنح الهوت دوج بعض التحسينات المبتكرة التي ستجعله الحصان الأسود المحبوب لشواياتك هذا الصيف. من هوت دوج البيجل الذي لا يقاوم إلى لحم الخنزير المسحوب على طريقة كارولينا وسلسلة سلو حار ، هناك كلب يرتدي ملابس هنا نعلم أنك ستستمتع به.

هوت دوج جيرك الكاريبي

شواء الأناناس وشرائح البصل الأحمر حتى يتفحم جيدا. يُقطّع جيدًا ويُمزج مع الهالبينو المفروم ناعماً ، والكزبرة ، وقشر الليمون الحامض ، ورش الروم. يتبل بالملح ورشة سكر بني. افركي النقانق بالكامل بالزيت وتوابل جيرك ، ثم اشويها حتى تنضج تمامًا. ضعيها على خبز محمص بالزبدة وضعي فوقها صلصة الأناناس.

الكلاب الذره سريعة الذوق

يُمزج نصف كوب من كل من خل النبيذ الأبيض والسكر والماء في إناء متوسط ​​الحجم مع بضع أغصان من الزعتر الطازج. يُغلى المزيج ثم يُترك ليبرد قليلاً. يُسكب أكثر من 1 كوب من حبات الذرة ، ومكعبات الفلفل الحلو ، والطماطم المفرومة ، وشريحتين من البصل الأخضر ، ونصف هالبينو مفروم ويتبل بالملح والفلفل. اتركه لمدة 30 دقيقة أو طوال الليل في وعاء محكم الغلق. يُشوى الهوت دوج ويُضاف إليه نكهة الذرة والخردل.

كلاب بوتين

ضع النقانق المشوية مع البطاطس المقلية المقرمشة (باستخدام المجمدة هنا على ما يرام) ، وخثارة الجبن المفروم تقريبًا ، والمرق المفضل لديك. يمكنك الاستمرار في تحميل هذا مع إضافات أخرى مثل لحم الخنزير المقدد المقرمش والبصل المفروم والهلابينو إذا أردت. أفضل خدم في كعكة هوت دوج البطاطا الطرية!

نيويورك سيتي كلاسيك

قم بطهي 1 بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح حتى تصبح طرية وشفافة على نار متوسطة عالية ، لمدة 5 إلى 7 دقائق. يقلب في 1 ملعقة كبيرة. كل خردل أصفر وكاتشب ونصف كوب ماء. يتبل ب 1 ملعقة صغيرة. كل سكر ومسحوق الفلفل الحار ويترك على نار خفيفة حتى يصبح طريًا وطريًا ، حوالي 5 إلى 8 دقائق. يتبل بالملح والفلفل والقليل من الصلصة الحارة. ضع النقانق المشوية (أو المسلوقة) مع البصل ومخلل الملفوف والخردل البني الحار.

ذات صلة : كيفية شواء أي شيء بشكل مثالي — دليلك للوصول إلى التقنية ودرجات الحرارة والتوابل

بيكون ملفوفة كل شيء بيجل الكلب

أحضر 8 أونصات من الجبن الكريمي إلى درجة حرارة الغرفة. سخني طبقة رقيقة من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. بمجرد أن يصبح الزيت ساخنًا بدرجة كافية بحيث يصدر القبر أزيزًا على الفور عند إضافته إلى المقلاة ، أضف نصف كوب من نبات القبار واطبخه مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح مقرمشًا ، من 1 إلى 3 دقائق. انقل الكبر بحذر إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية. لف كل نقانق أو نقانق بشريحة أو شريحتين من لحم الخنزير المقدد ، باستخدام المسواك لتثبيتها إذا لزم الأمر. تقلى في مقلاة أو في شواية مغطاة على نار متوسطة ، بالتناوب حتى يصبح لحم الخنزير المقدد مقرمشًا ، من 5 إلى 10 دقائق. انشر طبقة من الجبن الكريمي داخل كل خبز. املأ الهوت دوج الملفوف بلحم الخنزير المقدد وأعلى مع الكبر المقلي ، وتوابل الخبز ، والبصل الأخضر المفروم. رشي الصلصة الحارة للحصول على ركلة إضافية.

كارولينا باربيكيو يسحب لحم الخنزير وسلو الكلب

لصنع سلو على طريقة خل كارولينا ، قم بخلط نصف رأس من الملفوف المبشور رقيقًا ، وجزرة مبشورة ، و 1 فلفل أخضر حلو مقطع إلى شرائح رفيعة مع نصف كوب من خل التفاح ، ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل ، ملعقة صغيرة من بذور الكرفس المطحونة ، كوب حبيبات السكر ونصف كوب زيت نباتي في وعاء الخلط. يتبل بسخاء بالملح والفلفل. ضع لحم الخنزير المطبوخ في صلصة الباربكيو المفضلة لديك التي تشتريها من المتجر. اشوي الهوت دوج وقدميها في كعكة مغطاة بلحم الخنزير وسلطة السلو.

بيبيمباب الكلب

اطبخ النقانق على الموقد أو الشواية. لقلي البيض ، سخني 1 ملعقة كبيرة. زيت أو زبدة في مقلاة على نار متوسطة. بمجرد أن يسخن ، قم بطقطقة 1-2 في المرة الواحدة في المقلاة وقم بتغطيتها. اطبخي حتى ينضج البياض لكن الصفار لا يزال سائلاً لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق. الموسم مع الملح. توضع بيضة واحدة في كل خبز وتوضع فوقها نقانق وكيمتشي. رش بذور السمسم.

روبن ستايل هوت دوج

سخني مخلل الملفوف في قدر على نار متوسطة حتى يسخن. اطبخ النقانق على الموقد أو الشواية. افتح الكعك وحمصه قليلاً من الداخل على الشواية أو المقلاة. يُرفع عن النار ويُملأ بالهوت دوج والجبن السويسري. يُعاد الخبز المحشو إلى المقلاة أو الشواء على نار متوسطة ويُغطى حتى يذوب الجبن. يُرفع عن الشواية ويوضع فوقها مخلل الملفوف. رشي عليها صلصة ثاوزند آيلاند.

وصفات من تطوير HelloFresh's رئيس الطهاة ورئيس تطوير الوصفات كلوديا سيدوتي ومطور الوصفات Lindsay Eisenman.