يقول 7 سقاة النبيذ أنك ستحب الشرب في أي طقس

توقف عن التشديد على مطابقة النبيذ الخاص بك مع درجة الحرارة الحالية - تهدف هذه الخيارات الانتقالية المختارة من قبل الخبراء إلى إرضاء في أي موسم. الغلوتين هو المكون السري للحصول على الفطائر المثاليةكل منتج نعرضه تم اختياره ومراجعته بشكل مستقل من قبل فريق التحرير لدينا. إذا قمت بإجراء عملية شراء باستخدام الروابط المضمنة ، فقد نربح عمولة.

مع اقتراب نهاية الشتاء بسرعة (على الأقل هذا ما يقولونه) ، وصلنا أخيرًا إلى ذلك الوقت من العام حيث يمكن أن يتراوح الطقس من تساقط الثلوج يوم الاثنين إلى الشعور بالربيع بحلول يوم الجمعة. لا نريد إحداث ثورة في عالمك بجعلك تختار بين أ الاحترار Cabernet وكأس من الورد المنعش - بدلاً من ذلك ، قمنا بتجميع سبعة أنواع من النبيذ التي تعتبر مثالية لهذه الفترة الانتقالية ، ويمكن ارتشافها بفرح بغض النظر عما يقوله الطقس في الخارج.

ذات صلة : في الواقع يتم تقديم أفضل أنواع النبيذ الأحمر ، كما يقول أحد الساقي

الأصناف ذات الصلة

ريسلينج

'لنقل النبيذ من الشتاء إلى الربيع ، الشيء الرئيسي الذي أبحث عنه هو تفتيح الجسم والملمس قليلاً - تخيل وضع معطف الصوف الثقيل بعيدًا والانتقال إلى سترة الدنيم!' تقول سارة تريسي ، سقاية ، وكاتبة نبيذ ، ومعلمة نبيذ. بالنسبة للعديد من شاربي المشروبات الموسمية الذين يفضلون النبيذ الأبيض في الطقس الأكثر دفئًا ، لا شك أن فصل الربيع هو موسم ريس. سواء كانت منطقة ريسلينغ المفضلة لديك هي ألمانيا ، أو بحيرات فينجر في نيويورك ، أو شمال غرب المحيط الهادئ ، فسوف يتذوق طعمها مثل أشعة الشمس في كوب. مع المنتجات الربيعية المبكرة مثل المنحدرات ، والهليون ، والبازلاء الربيعية ، يكون الريسلينج دائمًا مزيجًا رائعًا. يحاول ريد تيل ريدج 'Good Karma 2017' ، أو شاتو سانت. ميشيل ريسلينج 2019 '.

فريولي الإيطالي

يقول جين ساكسبي ، الساقي المعتمد ومشتري النبيذ في Benchmark Wine Group: `` عندما تبحث عن النبيذ الانتقالي المثالي بين الشتاء والربيع ، ابحث عن النبيذ الأبيض المتوسط ​​إلى الكامل في الجسم وينضح بالانتعاش ، مثل Friulano الإيطالي. من التأثير الجبلي إلى مزارع الكروم الساحلية ، تمتلك منطقة فريولي فينيتسيا جوليا ، المنطقة الإيطالية الشمالية الشرقية المتاخمة لسلوفينيا ، كل شيء. تضفي هذه المناظر الطبيعية المتنوعة بين الجبال والبحر على فيرولانو عمقها المميز وتعقيدها ونضارتها. واحدة من المفضلة هي شركة نبيذ فريوليان ، Livio Felluga ، والتي تنتج ملف فريوليان مليئة برائحة الليمون والحمضيات وزهور المروج البرية والفواكه ذات النواة الناضجة. تمتزج النكهات مع اللمحات البلسمية من المريمية والزعتر أيضًا. إنه يوفر إحساسًا ممتازًا بالفم مع ملاحظة تقليدية مريرة قليلاً في النهاية.

Pouilly-Fuisse

لن تخطئ أبدًا مع Pouilly-Fuissé ، خاصةً https://www.wine.com/product/chateau-fuisse-pouilly-fuisse-tete-de-cuvee-2018/657547&u1=RS7WinesSommeliersSayYoullLoveDrinkinginAnyWeatherbgoldBevArt1026232 'data اسم تابع = 'www.wine.com' تتبع البيانات-تابع- link-text = 'Chateau Fuisse Pouilly Fuissé Tête de Cuvee 2018' تتبع البيانات-affiliate-link-url = 'https: //www.wine. com / product / chateau-fuisse-pouilly-fuisse-tete-de-cuvee-2018/657547 # promoBarModal 'data-tracking-affiliate-network-name =' Rakuten 'rel =' رعاية '> Chateau Fuisse Pouilly Fuissé Tête de Cuvee 2018 . يعود تاريخ هذه الحوزة إلى عام 1604 وكانت في عائلة فينسنت لمدة خمسة أجيال ، تشرح كارولين مكارثي ، أخصائية النبيذ الفرنسي الفاخر في فريدريك ويلدمان وأولاده. إن Tête de Cuvee عبارة عن مزيج من أكثر من 20 موقعًا لكروم العنب ومقدمة ممتازة لشاتو Fuisse's Burgundies. هذا النبيذ غني وقوي ، مع حموضة خفيفة ونضارة ، والقليل من الثراء مثالي للانتقال إلى الطقس الأكثر دفئًا.

لون القرنفل

يقول Jim Gerakaris ، ساقي النبيذ ومعلم النبيذ المعتمد: 'الاعتبار الأساسي في إقران الطعام والنبيذ هو مطابقة جسم النبيذ مع المكونات الموجودة في طبقك للتأكد من أن النبيذ لا يتغلب على الطعام الذي ستستمتع به'. سترغب أيضًا في التأكد من أن النبيذ الذي تقرنه مع مأكولات أخف وأعذب (والذي ننتقل إليه في أشهر الربيع) يحتوي على حموضة متوازنة ، مما يوفر تأثيرًا منظفًا منعشًا على ذوقنا. من المحتمل أن يكون Rosé هو أكثر أنواع النبيذ تنوعًا والأكثر إهمالًا من بين جميع أنواع نبيذ الطعام. ال جاستن روزيه هو نبيذ منعش وصديق للغاية للطعام ممتع على مدار السنة ، لكنه يرتقي إلى مستوى المناسبة حيث يبدأ طقس الربيع المرحب به في إعطائنا بعض خيارات المكونات الطازجة. إن قوامها الأخف ونكهات التوت الأحمر والتفاح الأحمر والنوتات العشبية الدقيقة تذكرنا بالطقس الأكثر دفئًا وتوفر نبيذًا متنوعًا للغاية.

وإذا كنت تبحث عن شيء متلألئ ، نيتمبر روزيه هي زجاجة الفقاعات المثالية للترحيب بالربيع مع نكهات الفراولة اللاذعة والتوت البري والراوند إلى جانب النوتة الأساسية من الرغيف الفرنسي الطازج ، كما يقول جونيل فيلنار ، مدير النبيذ في Atomix. 'الحق يقال ، إنه نبيذ متعدد الاستخدامات يتجاوز الفصول ويمكن الاستمتاع به على مدار العام ، مع طعام رائع ورفقة أفضل في السحب!'

ذات صلة : قد تكون خدعة الساقي المذهلة هذه لشراء Rosé عبقريًا سريًا

ما هو أفضل منظف للسجاد في السوق

عنب اسود

يقول Brooke Sabel ، مدير النبيذ في Gary's Wine: 'لا يعني مجرد ارتفاع درجات الحرارة أن عليك التوقف عن شرب النبيذ الأحمر'. لن تخطئ في اختيار أنواع النبيذ الخفيفة إلى المتوسطة التي تحتوي على نسبة عالية من الحموضة وعفص أقل. ال 2018 بانشي بينوت نوير هي واحدة من مفضلاتي. من الصعب العثور على pinot noir الرائع بأقل من 20 دولارًا ، لكن هذا المنتج يضيء بشكل يتجاوز سعره. مليئة بالكرز الناضج والفطر البري والأعشاب الطازجة ، هذا الاقتران رائع لكل شيء من الأسماك إلى أي شيء طازج على الشواية. سوف يتناسب مع الروائح الربيعية المذهلة ويجلب الحموضة المنعشة لتكملة أي طبق. صدقني ، ستصل إلى رشفة أخرى قبل أن تعرفها.

ريدز إيطالي من فالبوليسيلا

تقول سارة مول ، مديرة العلامات التجارية الإيطالية للنبيذ الفاخر والمتخصصة في Frederick Wildman and Sons: 'يقع مصنع نبيذ Santi في واحدة من أكثر مناطق صناعة النبيذ عزيزة في إيطاليا بالقرب من بحيرة غاردا'. 'مصادر الخمرة خشبها بدقة للشيخوخة ، والتي فيها Santi 'Ventale' Valpolicella Superiore DOC 2017 يبلغ عمره 18 شهرًا في 70 في المائة من خشب البلوط ، و 20 في المائة من الكستناء ، و 10 في المائة من خشب الكرز. والنتيجة هي نبيذ أحمر ياقوتي مع ملاحظات من الفاكهة الداكنة والعفص المخملي الذي يحاكي مربى التوت المفضل لديك لتنتشر على شريحة محمصة.

Malbec جريئة ومتوازنة

يقول أماندا بول غارنييه ، مدير شركة 'نبيذ لويجي بوسكا ، أقدم مصنع نبيذ مملوك لعائلة في الأرجنتين ، يقع في ميندوزا مع مزارع الكروم على ارتفاع يتراوح بين 780 و 1150 مترًا فوق مستوى سطح البحر ، ويتم تسقيتها بمياه ذوبان نقية تتدفق من جبال الأنديز'. GIV والنبيذ الإيطالي الفاخر ونبيذ العالم الجديد في Frederick Wildman and Sons. 'الأرض ينتج malbec - ال لويجي بوسكا مالبيك دوك —يظهر الفاكهة الحمراء الناضجة والتوابل والفلفل الأسود والكثير من العفص مع لمسة نهائية ناعمة مخملية.

' مدرسة الطبخ كوزيل بيرمشاهدة المسلسل